茶舎

_{喫茶やバーとして}
^{「茶舎」をどうぞ。}
御料理茅乃舎内にあり、
テラスを備えた喫茶スペース「茶舎」。
暖炉や木のぬくもりを感じる上質な空間で、
こだわりのメニューをお楽しみいただけます。

※茶舎はご予約制ではございません。

こだわり

_{「炭火焙煎は、苦みが強い。」}
^{そんな常識をくつがえす味です。}
^{印象的な果実味をまとったコスタリカ産の豆を使用。}

^{クワイエット・ドリップ方式を採用し、

ネル布で丁寧に手漉ししています。}

［提供時間］
平日　11:00～15:00 ／土日祝　11:00～17:00

_{嘉穂牛の檸檬ステーキ重} _3,500円_（税込）
^{＜サラダ・スープ付き＞}

^{国産檸檬の特製ソースに絡めた、

厳選した嘉穂牛のステーキ重。}

_{木の子のチーズハンバーグ} _3,000円_（税込）
^{期間限定9/22}^～11/30^{＜ごはん・サラダ・スープ付き＞}

^{5種の木の子とチーズに

特製照り焼きソースを合わせた

嘉穂牛100％のハンバーグ。}

_{だし巻き玉子サンド} _1,650円_（税込）
^{＜スープ・ピクルス付き＞}

^{自家製だし巻き玉子に、刻んだラッキョウを加えた

マヨネーズを合わせました。}

_{和栗のモンブラン}_2,800円_（税込）
^{期間限定10/6}^～11/30^{＜珈琲付き＞}

和栗ならではの芳醇な香りと上品な甘みを
お楽しみいただけるモンブラン。

_{黒糖ロールケーキ} _2,000円_（税込）
^{＜珈琲付き＞}

沖縄県産の黒糖を使った生地で、
なめらかなバタークリームと粒あんを包みました。

_{抹茶クリームあんみつ} _2,000円_（税込）
^{＜珈琲付き＞}

八女抹茶の寒天やアイス、わらび餅、
小豆を重ね、甘糀入りのクリームで仕上げました。

_{茶舎のこだわり珈琲}
^{ポット　1,300円（税込）／}^{カップ　990円（税込）}
^{＜小菓子付き＞}

対馬産備長炭で炭火焼にしたコスタリカ産の豆を、
クワイエット・ドリップ方式で静かに抽出。
果実味と、とろっとした甘味が特徴です。

_{アイス珈琲} _1,100円_（税込）
^{＜小菓子付き＞}

スペシャルティ珈琲をカクテルシェイカーで急冷。
豆本来の美味しさをご堪能いただけます。

_{紅茶／アイスティー} _{990円（税込）}
^{＜小菓子付き＞}

熊本県産天の上紅茶は、すっきりした飲みやすさで
華やかな香りが特徴の、渋みの無い和紅茶です。

_{ホットジンジャーティー} _1,200円_（税込）

華やかな香りが特徴の和紅茶に、
茅乃舎自家製の生姜シロップを加えました。

_{手づくりジンジャーエール} _1,100円_（税込）

国産生姜を使った手づくりのシロップを
炭酸水と割っていただくドリンクです。

_{茅乃舎特製}_{野菜ジュース} _1,000円_（税込）

旬や産地にこだわった野菜を、飲みやすく
素材の味を感じられる一杯に仕上げました。

ドラフト珈琲 1,200円（税込）
^{夏季限定7月～}

苦味と甘みをバランスよく丁寧に抽出。
きめ細かい泡とクリーミーな舌触りが絶妙です。