茅乃舎麹蔵大丸福岡天神店

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茅乃舎麹蔵大丸福岡天神店

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茅乃舎の原点は、創業明治二十六年の九州の小さな醤油蔵です。私たちの蔵には、私たちの麹菌が棲みついて、どこともちがう味噌や醤油の味を作ってくれるのです。茅乃舎は、その味を守るため、たとえ効率が悪くても、大豆を蒸し、麦に麹をつけ、米に麹をつけ、手をかけ、時間をかけて商品を作り続けます。

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茅乃舎飲む麹は、美容にうれしい、希釈タイプの発酵飲料です。「久原黄麹33」が醸す自然な甘みと「久原白麹11」が生み出すクエン酸、さらに乳酸菌が加わって、すっきりキレのある、甘酸っぱい味わいに。砂糖ゼロ。自家製の米麹100％。茅乃舎「飲む麹」は、希釈タイプの発酵飲料です。

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