甘みが旨味

濃麹味噌 麹歩合 四十五割

300g／40g

九州産（米・大麦・大豆）使用。熊本県産天草灘産 海塩使用。
甘みとコクが際立つように、四十五割という前例のない麹歩合を目指しました。天草の焼塩、主原料の米、大麦、大豆まで全て九州産から厳選。自然なまろやかさをお楽しみください。

【お味噌汁】＜おすすめのだし＞淡麗で品格のある「特選 茅乃舎 極みだし」がよく合います。 ＜おすすめの具材＞大根や人参、蕪などの根菜類。

【お味噌汁】＜おすすめのだし＞淡麗で品格のある「特選 茅乃舎 極みだし」がよく合います。 ＜おすすめの具材＞大根や人参、蕪などの根菜類。

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塩味控えめのやさしい味

旨麹味噌 麹歩合 三十五割

300g／40g

九州産（米・大麦・大豆）使用。
減塩30%（※）しつつしっかりと感じるうまみ。やさしいコクとうまみで、毎日のお味噌汁に使いやすいお味噌です。

※当社商品「茅乃舎 合わせ麹味噌 二十割」との比較。

【お味噌汁】＜おすすめのだし＞バランスのよい味わいの「茅乃舎だし」がおすすめです。 ＜おすすめの具材＞わかめや豆腐など。

【お味噌汁】＜おすすめのだし＞バランスのよい味わいの「茅乃舎だし」がおすすめです。 ＜おすすめの具材＞わかめや豆腐など。

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九州らしくホッとする味わい

合わせ麹味噌 麹歩合 二十割

500g／300g／40g

九州産（米・大麦・大豆）使用。
米麹と麦麹で仕込んだ九州らしい合わせみそ。麹のほどよい甘みと豊かなコクが感じられます。

【お味噌汁】＜おすすめのだし＞しっかりとした味わいで「減塩 茅乃舎だし」で十分満足できるおいしさに。＜おすすめの具材＞ごぼうや南瓜など。豚汁もよく合います。

【お味噌汁】＜おすすめのだし＞しっかりとした味わいで「減塩 茅乃舎だし」で十分満足できるおいしさに。＜おすすめの具材＞ごぼうや南瓜など。豚汁もよく合います。

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砂糖ゼロ。自家製の米麹100%。

茅乃舎 飲む麹

150ml

砂糖ゼロ。自家製の米麹100%。自然な甘酸っぱさです。
甘みと酸味のバランスがとれたやさしい味わい。飽きのこないナチュラルなおいしさです。

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砂糖ゼロ。自家製の米麹100%。

茅乃舎 飲む麹 日向夏と柚子

150ml

砂糖ゼロ。自家製の米麹100%。自然な甘酸っぱさです。
2種類の九州産柑橘の果汁を配合。香り高く、より爽やかな味わい。炭酸割りがおすすめです。

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