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御料理 茅乃舎

2020.5.28

蛍ディナーのご予約を受付けております

茅乃舎の前の清らかな小川に、今年も蛍が飛び交う季節がやってまいります。

蛍は、水のきれいな環境でしか生息することができず、現代では、市内ではなかなか鑑賞することができなくなりましたが、茅乃舎周辺では毎年やさしく幻想的な蛍の光を楽しむことができます。

茅乃舎では、今年も6月に蛍の特別ディナーコースをご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。
 

◆蛍 特別ディナーコース

期間: 6月1日(月)~6月19 日(金)

『蛍川』 8,800円(税込)
『蛍火』 13,200円(税込)

 

□蛍川コース

【先附】タコ燻製と旬野菜

【スープ】大地の恵

【季節の一品】焼無花果豆腐

【逸品】トマトグラタン

【魚料理】穴子の天ぷら梅肉醤油かけ

【肉料理】嘉穂牛ソテー実山椒ソース

【御飯】ご飯(白米・十穀米・トマトの炊込みご飯 3種類よりお選び頂けます)・香の物・味噌汁・卵

【デザート】桃のスープ/甘糀アイス

 

□蛍火コース

【前菜】季節の前菜五種盛り

【スープ】大地の恵

【お造り】鱧の梅肉ジュレ

【季節の一品】無花果の胡麻あんかけ

【魚料理】鮑と夏野菜の炊き合わせ

【肉料理】嘉穂牛フィレ肉炭火焼

【御飯】イサキの炊き込み御飯・味噌汁・香の物・卵

【デザート】桃のスープ/甘糀アイス

 

※6月3日(水) 6月10日(水) は営業致します

※16日 18日 19日 につきましては、通常コースもご用意いたします

※茶舎につきまして、上記の期間 平日は通常営業・土日はクローズ致します