御料理茅乃舎リニューアルオープンのお知らせ
御料理 茅乃舎が 20年に一度の葺き替えを終え、 6月2日にリニューアルオープンします。
日頃より 御料理 茅乃舎 をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたびは、茅葺き屋根の葺き替えに伴う約半年の休業をいただき、みなさまにはご不便をおかけしております。
創業から20年間、御料理 茅乃舎 を守り続けた茅をすべて取り外し、職人たちの手によって、新たな茅が1本1本丁寧に葺かれています。真新しい茅葺き屋根は、収穫期を迎えた田んぼのような黄金色。これからも大切にしたい、日本の美しい景色です。
おかげさまで葺き替え作業も終盤に差し掛かり、ようやくみなさまへリニューアルオープンのご案内をできるようになりました。新しく生まれ変わった御料理 茅乃舎で、みなさまをお迎えできますことを、従業員一同とても楽しみにしております。
リニューアルオープン日
| プレオープン | 6月2日(月)〜17日(火) 御食事：17:00～21:30(最終入店19:30) 茶舎：CLOSE ※期間中休み無し |
|---|---|
| グランドオープン | 6月19日(木)〜 御食事：11:00～16:00(最終入店13:45) 17:00～21:30(最終入店19:30) 茶舎：11:00～21:30(LO21:00) ※水曜定休 ※期間によって、営業時間が異なります。 □6/19(木)〜8/12(火) 月曜･火曜：御食事はディナー営業のみ、茶舎(喫茶)は17:00より営業 □8/13(水)〜 火曜：御食事はランチ営業のみ、茶舎は16:00営業終了（LO15:30） ※8/13(水)はお盆のため、水曜日ですが終日営業します。 |
ご予約承り日
| 折々の会会員様 限定特典 | 受付開始日：5月2日(金) ご予約承り日：ご利用日の75日前から ご予約方法：お電話 ※ご予約連絡日から過去1年以内に来店履歴がある会員様が対象です。 |
|---|---|
| 一般のお客様 | 受付開始日：5月8日(木) ご予約承り日：ご利用日の60日前から ご予約方法：WEB予約フォーム、お電話 ※ご利用希望日がご予約連絡日から60日以内の場合は、折々の会会員様も、WEBフォームからのご予約が可能です。 |
ご予約方法
■お電話
受付時間：期間によって異なります
6月1日(日)まで 10:00~18:00 ※水曜休
6月2日(月)以降 10:00~21:30 ※水曜休/火曜は17:00まで
■WEB予約ページ
リニューアルオープンに伴い、WEBからもご予約いただけるようになりました。ぜひご利用ください。
※5月8日(木)にリンクを掲載いたします。
御料理も、スローフードの原点に立ち返りリニューアル。
スローフードの原点に立ち返り、伝統的な食文化を継承した、旬素材を引き出した四季折々の御料理をコース形式でご案内いたします。“おだし”と“うまみ”をさらに深堀りし、五感でお愉しみいただけるよう磨きをかけた御料理をどうぞご期待くださいませ。
| 芽(めぶき)コース 7品 | 7,000円(税込) |
| 蕾(つぼみ)コース 8品 | 12,000円(税込) |
| 花(はな)コース 9品 | 18,000円(税込) |
| 実(みのり)コース 9品 | 25,000円(税込) |
※コース料理は完全予約制となります。
※芽コースは昼のみご提供です。
※別途、サービス料10%が発生いたします。
みなさまにお会いできますことを、心よりお待ち申し上げております。
今後とも変わらぬご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
御料理茅乃舎
支配人 栁澤 正崇