2023年の秋の特別コース【花】は終了しました。

御料理 茅乃舎では、旬の食材や素材の持ち味を引き出した料理をコース形式でご案内しております。

 

秋の特別コース【花】のメインには、「赤ムツのしゃぶしゃぶ」をご用意いたします。

 

脂がのった赤ムツは、まさに今が旬。同じく赤ムツのあらでとっただしで、さっとしゃぶしゃぶしていただきます。ほのかな甘みのある桜色の身はとろけるようなやわらかさ。ねぎと春菊でお召し上がりくださいませ。

 

嘉穂牛ロースを使った一品や、食感を楽しむ薩摩芋寄せもおすすめです。

■　秋の特別コース【花】

18,500円(税込)

 

【期間】　2023年 9月 1日（金）～11月30日（木）

 

【お料理内容】
　・先付　　　　秋茄子と烏賊
　・前菜　　　　季節の六種盛り
　・スープ　　　大地の恵
　・向付　　　　季節のお造り二種
　・一品　　　　嘉穂牛と彩り木の子
　・メイン　　　赤ムツのしゃぶしゃぶ
　・御飯　　　　季節の炊き込み御飯・味噌汁・香の物
　・デザート　　薩摩芋寄せ（珈琲付）

 

※2名様以上から承ります。要ご予約のコースですので、事前にお尋ねください。