2023年の夏の特別コース【花】は終了しました。

御料理　茅乃舎では、旬の食材や素材の持ち味を引き出した料理をコース形式でご案内しております。

 

夏の特別コース【花】のメインには、「嘉穂牛 炭火焼き」をご用意いたします。

 

自然の中でのびのびと育つ嘉穂牛。そのやわらかなフィレ肉を、備長炭でじっくりと焼き上げました。まろやかな胡麻のソースには、柚子胡椒をぴりりときかせて。地元産の甘唐辛子とともにお召がりください。

■　夏の特別コース【花】

16,500円(税込)

 

【期間】　2023年 6月 1日（木）～ 8月31日（木）

 

【お料理内容】
　・先付　　　　長芋素麵
　・前菜　　　　季節の六種盛り
　・スープ　　　大地の恵
　・向付　　　　季節のお造り二種
　・一品　　　　玉蜀黍と海老のかき揚げ
　・メイン　　　嘉穂牛 炭火焼き
　・御飯　　　　季節の炊き込み御飯・味噌汁・香の物
　・デザート　　桃の餡蜜（珈琲付）

 

※2名様以上から承ります。

※要ご予約のコースですので、事前にお尋ねください。