日頃より茅乃舎店舗をご利用いただき、誠にありがとうございます。

来たる12月20日（火）に、こどもの職業・社会体験施設「キッザニア福岡」に、久原本家 茅乃舎がオフィシャル・スポンサーとなる「だし屋」パビリオンがオープンいたします。

「だし屋」パビリオンでは、こども達が「だし職人」として、だしが日本の食文化に欠かせないものであることや、地域によって素材に違いがあることなどを学びます。実際に試飲もでき、だしの味や特徴を知ることもできます。

さらに、焼きあご（トビウオ）や昆布、かつおぶしなど、複数あるだしの素材から組み合わせを選び、オリジナルの「だしパック」を作ることができるのも特徴です。

パビリオンでの体験を通して、だしの味を知り、素材についての理解を深め、手間暇かけて作るだしや日本の食文化を支える人々の存在に気づくとともに、日本食への興味関心を高めることを願っています。

3歳～15歳のご家族がいらっしゃる方は、ぜひお立ち寄りくださいませ。