汁やの定番メニュー「九州の豚汁セット」のご紹介です。

焼きあごと鰹が華やかに香る「茅乃舎だし」と、片口鰯と真昆布のコクが深い「煮干しだし」を合わせた滋味豊かなだしに、それに負けない甘みを持った九州・霧島産豚肉の溢れるうまみが重なりました。

全国で食べられている豚汁ですが、実は地域によって具材に特徴があり、九州の豚汁にはさつまいもを入れるのが定番です。

汁やの豚汁は、それぞれの味と食感をお楽しみいただけるよう、野菜を大きめにカットしています。大根、人参、牛蒡など具だくさんですが、特にさつまいもはたっぷり。
秋から冬にかけてが旬なので、ほくほくとした食感とやさしい甘みを、ぜひお楽しみください。

お席にご用意しております、茅乃舎の「生七味」を加えていただくのもおすすめです。