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東京ミッドタウン店

2020.7.30

【おすすめレシピご紹介】 茅乃舎めんつゆで『山形のだし』

いつも東京ミッドタウン店のご利用ありがとうございます。

 

このご時世で、おうちごはんを楽しんでいらっしゃる方も多いのではないでしょうか。

夏に大活躍のめんつゆを使ったスタッフイチオシのレシピをご紹介します。

 

今回ご紹介するのは、『茅乃舎めんつゆ』で作る『山形のだし』です。

野菜を切って混ぜるだけ!

さっぱりしているので、めんつゆのうまみと薬味でこの季節にピッタリです。

ペペロンチーノにのせて、おしゃれなパスタアレンジもできます。


 

□メニュー

『山形のだし』

□材料(2人前)

きゅうり 1/2本

なす 1/2本

オクラ 3本

みょうが 1本

青しそ 4枚

昆布だし(袋を破って)  1袋

茅乃舎めんつゆ  小さじ2

□作り方

  1. きゅうりとなすは5㎜角に切る。オクラとみょうがは薄い小口切りにする。青しそは千切りにする。
  2. ボウルに袋を破った昆布だし、茅乃舎めんつゆを合わせ、1を加え冷蔵庫で冷やす。

◎山形県の郷土料理「だし」

 ごはんや素麺、豆腐の上に」かけてお召し上がりください。昆布だしがない場合は、

 同量の刻んだ塩昆布でも代用できます。

 

 

▼公式サイトでは茅乃舎商品を使った様々なレシピが検索できます。

https://www.kubara.jp/recipe/1922/

茅乃舎めんつゆ(300ml)972円(税込)

茅乃舎めんつゆ(200mi)756円(税込)

お得な300mlがおすすめです。

東京ミッドタウン店では茅乃舎めんつゆを使った他のレシピもご紹介しています。

皆さまのご来店をお待ちしています。